E stasera una bella piadina fatta in casa condita con porchetta e la cipolla caramella della ditta PorkShop.it
Ingredienti x la piadina
600 gr di farina
300 di acqua
10 gr di sale
60 gr di olio
Porchetta
Cipolla caramellata agrodolce
Procedimento
Mettere nel boccale del mambo tutti gli ingredienti e impostare 1 minuto a vel 4 quando impasto e pronto formare delle palline e lasciamo riposare una mezz'ora nel frattempo tagliamo la porchetta a fettine e la riscaldiamo un po' io lo riscaldata nella friggitrice ad aria a 160 gradi x 10 minuti passata la mezz'ora stendiamo le palline del impasto con un mattarello stendiamole fine riscaldiamo la padella e mettiamo a cuocere a uno a uno le piadine appena pronte in una piadina in meta parte mettiamo la cipolla caramella agrodolce e la porchetta e chiudiamo rimettiamo in padella e facciamo scaldare pochi minuti x lato mettiamo nel piatto e mangiamo calda
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