Tagliatelle agli spinaci fatte in casa col ragù

 Ed eccoci qua e oggi una bel.piatto di tagliatelle agli spinaci fatte in casa col ragù fatto col.mambo 

Ingredienti 

30 gr di sedano

30 gr di carota

30 gr di cipolla 

50 gr di olio 

300 gr di macinato di manzo

100 ml di vino bianco

700 di Passata

Sale

Pepe

20 gr di burro

Procedimento 

Mettiamo nel boccale del mambo il sedano la carota e la cipolla e impostiamo 15 sec vel 10

Aggiungiamo il macinato 5 minuti vel 1 100 gradi potenza 8

Aggiungiamo il vino 1 minuto vel 1 100 gradi 

Aggiungiamo la salsa  il pomodoro il sale e il pepe e impostiamo vel 1 100 gradi potenza 8 x 40 minuti 

Aggiungiamo alla fine il burro e mettiamo vel 1 x 30 secondi 

Nel frattempo cuociamo le tagliatelle agli spinaci fatta con la macchinetta della pasta maker della Philips buon appetito a tutti