Come vi dicevo oggi da oggi solo pasta fresca fatta con la macchinetta pasta maker della Philips
Tagliatelle agli spinaci
Ingredienti
300 farina di semola rimacinata
Un uovo medio
80 grammi di spinaci lessati tritati con annesso liquido
Procedimento
Messo 300 grammi di farina e mi ha richiesto 130 ml di liquidi messo nel misurino uovo sbattuto e i spinaci tritati con il liquido arrivate a 130 ml azionate la macchina e mettete i liquidi mentre va impasta x tre minuti prima di fare terminare i tre minuti a 5 secondi spegniamo macchina facciamo riposare impasto 15 minuti e dopo riaccendiamo e facciamo impastare nuovamente tre minuti e dopo di che la machina farà uscire la pasta
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