Gnocchi con sugo di polpette cotta nel.mambo 8590

 Gnocchi con sugo di polpette cotta nel.mambo 8590 

Ingredienti 

500 gr di macinato

Un uovo

Mezzo bicchiere di latte

2 spicchi di aglio

Prezzemolo un ciuffo

3 cucchiaio di pane grattugiato 

2 cucchiai di parmigiano

Sale quanto basta

X la salsa

600 grSalsa

Dado 

Pepe

Noce moscata

80 grammi di cipolla

Uno spicchio di aglio

Un po' di zucchero

30 gr di olio

Procedimento

Tritiamo Aglio e il prezzemolo e li mettiamo.in un contenitore insieme al.macinato uovo latte pangrattato parmigiano e sale e impastiamo e formiamo delle palline nel frattempo preriscaldiamo la friggitrice ad aria e mettiamo le polpette dentro dove gli abbiamo spruzzato un puff di olio e facciamo cuocere a 200 gradi x 20 minuti quando sono pronte le usciamo

Nel  boccale del mambo  mettiamo aglio e la.cipolla e tritiamo 5 sec vel 3

Mettiamo.olio.e insaporiamo 3 minuti a 100 gradi potenza termica 6 vel 1

Dopo inseriamo le polpette la passata di pomodoro pepe noce moscata zucchero e dado e impostiamo velocità 0 a 100 gradi potenza termica 7 x 30 minuti col coperchio piccolo tolto, ogni tanto mescoliamo con la spatolina