Pure di patate fatto nel mambo 8590
Ingredienti
500 gr di patate
230 di latte
Sale
Pepe
Noce moscata
4 cucchiai di formaggio grattugiato
E 15 gr di burro
Procedimento
Pelare le patate e tagliarle a tocchetti e mettere dentro la brocca in acciaio con il latte e sale con le lame x 20 minuti 100 c velocità 4 fine controllare consistenza e mettere burro formaggio grattugiato pepe e noce moscata e mettere 30 sec a velocità 5
Servire caldo
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