Stasera o fatto una nuova ricetta
Spezzatino alla pizzaiola fatta col.mambo 8590
Ingredienti
50 gr di olio
2 spicchi di aglio
400 gr di polpa di pomodoro
2 cucchiai di origano
Sale
500 gr di polpa di manzo
Procedimento
Nel boccale del mambo mettiamo i 50 gr di olio 2 spicchi di aglio sbucciati i 400 gr di polpa e un cucchiaio di origano e sale e impostiamo 10 minuti 100 gradi velocità 1 potenza 8 nel frattempo che cucina tagliamo la polpa di manzo a cubetti di 2 cm appena finisce inseriamo nel boccale anche la polpa di manzo e impostiamo 20 minuti 120 gradi vel 1 potenza 8
Dopo regoliamo di sale aggiungiamo altro cucchiaio di origano e cuociamo altri 10 minuti 120 gradi potenza 8 vel 1 impiattiamo e serviamo io ho accompagnato alla purea di patate sempre fatto col mambo
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