Stasera ho preparato gnocchi x domani.impasto con mambo8590 questa ricetta lo avuto da una ragazza che ringrazio tantissimo grazie Tamara
Ingredienti
300 gr di farina 0
200 gr di acqua
Un pizzico di sale
Procedimento
Mettere nel boccale con cucchiaio invece di lame acqua e sale e mettere 3 minuti 100 gradi vel 2
Aggiungere la farina e mescolare x 30 sec velocità
Mettiamo impasto nel tavolo e formare una palla e creiamo dei filoncini di grossezza supergiu 2 cm tagliare a tocchetti e per dare la forma o usato la forchetta
Nessun commento:
Posta un commento